Unsere Frühstückskarte

hr

bis 14.00 Uhr

Petit Déjeuner

zu unserem Frühstück bekommen Sie Butter und
Brotkorb serviert

Italien Déjeuner BCID I 13,90 €

mit Parmaschinken, Mailänder Salami,
Tomate & Büffel-Mozzarella mit Pesto,
getrockneten Tomaten, Balsamicozwiebeln

Paris Déjeuner BIC I 14,90 €

mit französischem Rohmilchkäse,
Jambon, Chavignol Ziegenkäse,
Feigensenf, Konfitüre

Orient Déjeuner BI I 13,90 €

mit Hummus, Labne (Quark),
Oliven, gebratenem Halloumikäse,
und Zucchini

Végétarien Déjeuner BIM I 13,90 €

mit Avocadocreme, Hummus,
gegrilltem Halloumi, Zucchini,
Auberginen

Saumon Déjeuner BI I 14,90 €

mit hausgebeiztem Lachs, Sahne-Meerrettich

Vegan Déjeuner BD I 14,90 €

mit Hummus, Avocadocreme, Rote Beete Mandelmus,
Karotten-Linsencreme, gebratener Tofu
dazu Margarine und Vollkornbrötchen

Suppléments de Petit Déjeuner

Croissant au beurre BI I 2,00 €
(Butter~Croissants)
Vollkornbrötchen BD I 1,60 €
Helles Brötchen B I 1,00 €
Portion Butter I I 1,50 €
Portion Nutella DE I 1,50 €
Portion Honig I 1,50 €
Portion Erdbeerkonfitüre I 1,50 €
Portion Aprikosenkonfitüre I 1,50 €
Portion Mango Fruchtaufstrich I 1,50 €
Portion Pflaumenmus I 1,50 €
Portion Jambon oder Parmaschinken I 5,00 €
Portion Mailänder Salami I 4,90 €
 Portion Fromage au lait cru I I 7,00 €
Portion hausgebeizter Lachs O I 9,00 €
1 gekochtes Ei A I 2,00 €

Céréales et Fruits

Frischer Obstsalat I 5,90 €
Naturjoghurt mit frischen Früchten I I 5,90 €
Quark mit frischen Früchten II 5,90 €

süß angemacht

Müsli ID I 6,90 €

mit frischen Früchten und Joghurt

Bircher Müsli ID I 6,90 €

Eierspeisen

werden mit Butter und Brötchen serviert

2 Eier im Glas mit Schnittlauch 6,50 €
aus 3 Eiern:
Spiegeleier Natur I 7,00 €
Spiegeleier mit krossem Speck I 8,50 €
Rühreier Natur I 7,00 €
Rühreier mit Lauchzwiebeln I 8,50 €
Rühreier mit krossem Speck I 8,50 €
Rühreier mit gekochtem Schinken und Schnittlauch I 9,50 €
Rühreier mit buntem Gemüse I 9,50 €
Rühreier mit Raclettekäse I I 9,90 €

Belegte Steinofen Baguette

Baguette mit Mailänder Salami B I 4,50 €
Baguette mit Parmaschinken B I 4,50 €
Baguette „Italian“ BIE I 5,50 €

mit Tomate, Büffel-Mozzarella
und hausgemachtem Pesto

Baguette BI I 5,50 €

mit französischem Rohmilchkäse

Baguette „Tonno“ BMO I 5,50 €

mit Thunfisch, Sesamsauce und
Zwiebeln

Focaccia – Sandwich

(WARM)
Focaccia Fitness BI I 6,90 €
mit Avocado, Salatgurke und Koriander-Frischkäse
Focaccia Vegetarisch BI I 6,90 €
mit gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten und Frischkäse
Focaccia Mediteran BI I 6,90 €
mit gebratenem Halloumi, Zucchini und Frischkäse
Focaccia Jambon BCI I 6,90 €
mit gekochtem Schinken, Cornichons und Frischkäse
Focaccia Italian BDI I 6,90 €
mit Tomate & Büffel-Mozzarella und hausg. Pesto
Focaccia Tonno BDMO I 6,90 €
mit Thunfisch in Sesampaste, gebratenen Zwiebeln und Mandeln

Crêpe

– Salé –
Crêpe Epinard et Fromage de brebis I 7,90 €

mit Blattspinat und Schafskäse

Crêpe Fromage de chèvre frais I 7,90 €

mit Tomaten und Ziegenfrischkäse

Crêpe Raclette I 8,90 €

mit Speckkartoffeln und Raclettekäse

Crêpe Ratatouille I 8,90 €

mit Ratatouille-Gemüse in Tomatensauce

Crêpe Caprese I 7,90 €

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto

– Sucré –
Crêpe mit Zimt & Zucker BIA I 4,00 €
Crêpe BIA  I 5,90 €

mit Karamell
und gesalzener Butter

Crêpe mit Apfelmus BIAD I 4,90 €
Crêpe Suzette BIA I 10,90 €

mit Orangenfilets und Grand Manier

Info – Allergene Zutaten und Zusatzstoffe:

A Eier
B glutenhaltig
C Senf
I Milchprodukte/Laktose
P Weichtiere

M Sesamsamen
G Sellerie
O Fisch
D Schalenfrüchte
H Lupinen

E Erdnüsse
N Soja
F Krebstiere

➀ mit Farbstoff
➁ coffeinhaltig

➂ chininhaltig
➃ Antioxidationsmittel
➄ enthält Sulfite
➅ Aspartam enthält