Pommes Frites I 5,00 Kräuterbutter ^{D I}2,90 Rosmarinkartoffeln I 4,50 Portion Butter I 2,50 Kartoffelpüree ^D I 4,50 Sauce bernaise ^DG I 4,00 Bratkartoffeln ^D I 6,50 Grüne Pfeffersauce ^DG I 5,00 Blattspinat I 5,50 Preiselbeeren I 3,00 Zucchinigemüse ^D I 6,50 Mediterranes Bohnengemüse ^CD I 7,00 Provencialisches Gemüse I 7,50

Fisch

Filet vom Loup de mer ^DH I 26,50

mit karamellsierten Kaiserschoten
und Apfel-Zwiebelkompott, Kartoffelpüree
und Apfel Cidre-Beurre blanc

Pernod Garnelen ^DGM I 22,90

mit Blattspinat und Basmatireis

Großgarnelen „Mediterran“ ^DGM I 24,90

mit Chili, Lauch, Paprika, Oliven,
Kirschtomaten und Parmesankäse dazu Basmatireis

Dorade Royal (400-600g) vom Lavasteingrill ^GG I 27,90

dazu Blattspinat, Rosmarinkartoffeln und Limonen-Korianderbutter

Oktopus nach sizilianischer Art ^GH I 23,90

mit Tomaten, Oliven, Kapern, Knoblauch und Chili dazu Basmatireis

Jour Fixe

IMMER FREITAGS ab 18.00 Uhr:

„BOUILLABAISE MARSEILLAISE“ ^GHM I 25,00 €

2 verschiedene Fischfilets und 1 Großgarnele
im hausgemachtem Fischsud mit Safran
dazu Sauce Rouille und Knoblauchcrustini

Desserts

Créme brûlée ^AD I 7,90

Vanillecreme mit braunem Zucker gratiniert

Kardamon Parfait mit Vanille ^AD I 10,50

auf Fruchtspiegel

Französische Apfeltarte Maison ^ABDI I 7,90

und Vanille-Eis

Hausgemachte Tarte au citron ^ABD I 7,90

Sorbet Variation I 10,90

auf Mangocoulis

Crêpe Suzette mit Vanille-Eis ^ABD I 14,90

Crêpe flambiert in einer Sauce aus Orangenlikör, Orangensaft und Orangenfilets

Fromage / Käse

Fromage au lait cru ^D 3 Sorten I 15,90

kleiner französischer Rohmilchkäse Teller,
wählen Sie Ihre Sorten selbst aus unserer Vitrine aus.
Dazu Butter, Feigensenf, Oliven und Trauben.

Info – Allergene Zutaten und Zusatzstoffe:

A Eier
B glutenhaltig
C Senf
D Milchprodukte/Laktose
E Weichtiere

F Sesamsamen
H Fisch
I Schalenfrüchte
J Lupinen
K Erdnüsse

I Soja
M Krebstiere

➀ mit Farbstoff
➁ coffeinhaltig
➂ chininhaltig

➃ Antioxidationsmittel
➄ enthält Sulfite
➅ Aspartam enthält Phenylalaninquelle

Menu

Vorspeisen

Fines de Claire Austern natur pro Stück I 3,30odergratiniert Rockefeller D pro Stück I 5,90

Lachs Tatar I 17,90

Vorspeisenteller „Gourmet Sud“ ADH I 17,90

Vitello Tonnato ADH I 15,50

Warme Vorspeisen

Gebackene Sardinen (100g) ABD I 14,90

Escargots de Bourgogne DE I 11,90

Gratinierter Ziegenkäse D I 14,90

Champignons de Paris D I 13,90

Suppen

Tomatensuppe BD I 7,90

Karottensuppe I 7,90

Apfelschaumsuppe D I 8,90

Vegetarisch

Harissa Aubergine mit Tahinecreme DF I 18,90

Fenchel Tarte ABDI I 17,50

Gekochte Williamsbirne CD I 16,90

Penne Rigate mit Blattspinat ABD I 16,90

Linguini al Pesto ABD I 14,90

Salat

Kleiner gemischter Salat I 7,50 €

Salat „Toskana“ D I 6,50 €

Salat „Fromage de Brebis“ ABD I 14,50 €

Salat „Nicoise“ AH I 17,50 €

Salat „Poulet“ AB I 17,50 €

Salat „Merguez“ CDG I 18,90 €

Salat Saumon H I 21,90 €

Salat „Veau“ H I 19,90 €

Salat „Mangue & Crevettes“ M I 21,00 €

Pasta

Linguini Bolognese ABD I 15,90 €

Linguini Vongole BDM I 21,50 €

Penne Rigate „Saumon“ BDGH I 19,90 €

Penne Rigate „Mediterran“ CDGM I 22,90 €

Kindergerichte

Linguini mit Butter und Parmesankäse ABD I 6,00

Penne Rigate ABD I 6,00

Portion Pommes Frites AC I 5,00

Hähnchenbrustschnitzel, paniert AB I 8,90

Internationale Klassiker

Wiener Schnitzel vom Kalb ABC I 32,00 €

Kalbsleber BDG I 26,00

Hähnchenbruststreifen in Curry-Orangensauce D I 24,00

Spezialitäten

Boeuf Bourguignon DG I 26,90

Châteaubriand(500g/Vorbereitungszeit: 30 Min.) DG I 84,00

Blanquette de veau à l´ancienne DG I 24,90

Rogons de veau avec une Sauce Moutarde de Pommery CDG I 25,90

Queue de boeuf braisée DG I 29,90

Fleisch vom Lavasteingrill

Filet de boeuf D

Argentinisches Entrecôte D 250g I 31,90 €

Steak frites A I 25,90 €

Filet de veau

Lammrücken unter der Kräuterkruste I 29,90 €

3 Merguez vom Grill ACG I 21,90 €

Beilagen und Extras

Fisch

Filet vom Loup de mer DH I 26,50

Pernod Garnelen DGM I 22,90

Großgarnelen „Mediterran“ DGM I 24,90

Dorade Royal (400-600g) vom Lavasteingrill GG I 27,90

Oktopus nach sizilianischer Art GH I 23,90

Jour Fixe

„BOUILLABAISE MARSEILLAISE“ GHM I 25,00 €

Desserts

Créme brûlée AD I 7,90

Kardamon Parfait mit Vanille AD I 10,50

Französische Apfeltarte Maison ABDI I 7,90

Hausgemachte Tarte au citron ABD I 7,90

Sorbet Variation I 10,90

Crêpe Suzette mit Vanille-Eis ABD I 14,90

Fromage / Käse

Fromage au lait cru D 3 Sorten I 15,90

Info – Allergene Zutaten und Zusatzstoffe:

Fines de Claire Austern natur pro Stück I 3,30
oder
gratiniert Rockefeller ^D pro Stück I 5,90

Vorspeisenteller „Gourmet Sud“ ^ADH I 17,90

Vitello Tonnato ^ADH I 15,50

Gebackene Sardinen (100g) ^ABD I 14,90

Escargots de Bourgogne ^DE I 11,90

Gratinierter Ziegenkäse ^D I 14,90

Champignons de Paris ^D I 13,90

Tomatensuppe ^BD I 7,90

Apfelschaumsuppe ^D I 8,90

Harissa Aubergine mit Tahinecreme ^DF I 18,90

Fenchel Tarte ^ABDI I 17,50

Gekochte Williamsbirne ^CD I 16,90

Penne Rigate mit Blattspinat ^ABD I 16,90

Linguini al Pesto ^ABD I 14,90

Salat „Toskana“ ^D I 6,50 €

Salat „Fromage de Brebis“ ^ABD I 14,50 €

Salat „Nicoise“ ^AH I 17,50 €

Salat „Poulet“ ^AB I 17,50 €

Salat „Merguez“ ^CDG I 18,90 €

Salat Saumon ^H I 21,90 €

Salat „Veau“ ^H I 19,90 €

Salat „Mangue & Crevettes“ ^M I 21,00 €

Linguini Bolognese ^ABD I 15,90 €

Linguini Vongole ^BDM I 21,50 €

Penne Rigate „Saumon“ ^BDGH I 19,90 €

Penne Rigate „Mediterran“ ^CDGM I 22,90 €

Linguini mit Butter und Parmesankäse ^ABD I 6,00

Penne Rigate ^ABD I 6,00

Portion Pommes Frites ^AC I 5,00

Hähnchenbrustschnitzel, paniert ^AB I 8,90

Wiener Schnitzel vom Kalb ^ABC I 32,00 €

Kalbsleber ^BDG I 26,00

Hähnchenbruststreifen in Curry-Orangensauce ^D I 24,00

Boeuf Bourguignon ^DG I 26,90

Châteaubriand
(500g/Vorbereitungszeit: 30 Min.) ^DG I 84,00

Blanquette de veau à l´ancienne ^DG I 24,90

Rogons de veau avec une Sauce Moutarde de Pommery ^CDG I 25,90

Queue de boeuf braisée ^DG I 29,90

Filet de boeuf ^D

Argentinisches Entrecôte ^D250g I 31,90 €

Steak frites ^A I 25,90 €

3 Merguez vom Grill ^ACGI 21,90 €