Nous recommandons

hr
Spargelcremesuppe mit frischerm Kerbel D  I 7,90 €
Spargel Risotto mit frischen Kräutern und Parmesankäse d  I 16,90 €
Frischer Beelitzer Spargel (500g Rohgewicht) a,b I 19,90 €
mit Kartoffeln und zur Wahl Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
Frischer Beelitzer Spargel (250g Rohgewicht) a,b
mit Kartoffeln und zur Wahl Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
dazu mit:
Kräuterrühreia I 21,90 €
~ Parmaschinken I 21,90 €
~ Jambon (gekochter Schinken mit Rosmarin) I 21,90 €
~ kleinem Wiener Schnitzel (vom Kalb) a I 29,90 €
~ Schnitzel Wiener Art (vom Jungschwein)a I 23,90 €
~ gegrilltem Lachsfilet hI 26,90 €
Erdbeermousse a,d I 7,90 €
auf Rhabarberkompott
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Weinempfehlung vom Weingut Tenuta Carretta:
die passende Begleitung zum Spargel
Cayega – Roero Arneis ´2022 I Glas 0,1l 4,90 € I Glas 0,2l 9,50 € I Flasche 0,75l 36,00 €
Intensiver Weißwein aus dem Piemont
Info – Allergene Zutaten und Zusatzstoffe:

A Eier
B glutenhaltig
C Senf
D Milchprodukte/Laktose
E Weichtiere

F Sesamsamen
H Fisch
I Schalenfrüchte
J Lupinen
K Erdnüsse

I Soja
M Krebstiere

➀ mit Farbstoff
➁ coffeinhaltig
➂ chininhaltig

➃ Antioxidationsmittel
➄ enthält Sulfite
➅ Aspartam enthält Phenylalaninquelle