Nous recommandons

hr
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl D  I 8,90 €
Sautierte Gänseleber mit getrockneten Feigen I 24,90 €

in Madeirasauce dazu Kartoffelpüree a,b,d,g

Hirschbraten aus der Keule I 26,90 €

mit Preiselbeersauce,
Apfelrotkohl und Kartoffelklößen b,d,g

Lammschulterbraten aus dem Ofen I 27,90 €

dazu grüne Bohnen und Rosmarinkartoffeln d,g

½ Brandenburger Ente aus dem Ofen I 26,90 €

mit Orangensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Kross gebratenes Zanderfilet I 26,90 €

auf Soja-Orangensauce dazu knackiges Gemüse
und Basmatireis h

Crêpe Normande I 12,90 €

mit Äpfeln, Calvados und Sahne d,i

Mousse au Chocolat a,d,i I 8,90 €

auf Fruchtspiegel

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Weinempfehlung vom Weingut Tenuta Carretta:
Cayega – Roero Arneis ´2022

Intensiver Weißwein aus dem Piemont
Glas 0,1l 4,90 € I Flasche 0,75l 36,00 €

Barbaresco Garassino ´2019

Kräftiger Rotwein aus der Nebbiolotraube

Glas 0,1l 6,90 € I Flasche 0,75l 50,00 €

Info – Allergene Zutaten und Zusatzstoffe:

A Eier
B glutenhaltig
C Senf
D Milchprodukte/Laktose
E Weichtiere

F Sesamsamen
H Fisch
I Schalenfrüchte
J Lupinen
K Erdnüsse

I Soja
M Krebstiere

➀ mit Farbstoff
➁ coffeinhaltig
➂ chininhaltig

➃ Antioxidationsmittel
➄ enthält Sulfite
➅ Aspartam enthält Phenylalaninquelle