Spargelcremesuppe mit frischer Kerbel ^D I 8,90 €

Frischer Beelitzer Spargel

dazu neue Kartoffeln und zur Wahl
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter^A

bei Klassisch 500g Rohgewicht

bei den anderen als Beilage 350g Rohgewicht

Klassisch nur mit Kartoffeln I 19,90 €

mit Kräuterrührei ^A I 22,00 €

mit Parmaschinken I 24,90 €

mit kleinem Wiener Schnitzel ^A I 33,00 €

mit kleinem Schnitzel „Wiener Art“ vom Jungschweinrücken^A I 25,90 €

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Spargel Risotto

mit Parmesan und frischen Kräutern

mit gebratenem Doradenfilet ^D,H I 24,90 €

Vegetarisch ^D I 18,90 €

Lammhaxe aus dem Ofen ^D,G I 26,90 €

mit grünen Bohnen und Polenta à la creme

Schweinefilet Medaillons auf Gorgonzolasauce ^D I 24,90 €

dazu Brokkoli und Rosmarinkartoffeln

Kabeljau Medaillons auf Rote Beete Confit ^D,H I 26,90 €

dazu Kartoffel-Meerrettichpürée

Erdbeer-Grießflammerie ^A,D I 8,90 €

auf Rhabarberkompott